La soude caustique ou hydroxyde de sodium est un incontournable de la savonnerie.
Elle permet de transformer les corps gras en savon.
Elle est obtenue par hydrolyse d'eau salée en utilisant des cellules à membrane, c’est la technologie la moins polluante et la moins énergivore.
Elle est produite en France (marque Inovyn) et se présente en microperles.